Kefir mataræðið er einfalt, hagkvæmt og áhrifaríkt. Þú getur misst allt að 7 kg á viku. Gerjaðar mjólkurafurðir eru ríkar af örflóru, ódýrar og þar að auki mjög gagnlegar fyrir meltingarveginn.
Meðal margs konar einfæðis hefur kefir mataræði náð sérstökum vinsældum. Þetta er vegna þess að það er auðvelt í notkun og gefur skjótan árangur. Að auki er þessi gerjaða mjólkurvara gagnleg fyrir líkamann, þar sem hún inniheldur mikið af kalki og gagnlegum bakteríum. Þú þarft ekki að koma með fínar uppskriftir eða kaupa sérstakar vörur. Veldu bara þann fjölda daga af kefir-föstu sem er ásættanleg fyrir þig, og innan þriggja daga mun líkaminn þinn hreinsast og þú munt líða létt og orkugjafi. Og svo að kefir þyngdartap virðist ekki leiðinlegt og einhæft, munum við segja þér frá einföldum uppskriftum sem hjálpa til við að auka fjölbreytni í einfæði þínu.
Kefir mataræði fyrir þyngdartap er skipt í strangt einfæði, þar sem aðeins kefir er leyfilegt, og ó strangt mataræði, þar sem einni vöru að eigin vali er bætt við það. Harða kefir mataræðið er venjulega fylgt í stuttan tíma - 3, 5, hámark 7 dagar. Þetta næringarkerfi er mjög áhrifaríkt og gerir þér kleift að ná skjótum árangri við að léttast. Rétt kefir mataræði fylgir hreinsun, fjarlægingu eiturefna úr líkamanum og endurheimt örflóru í þörmum. Þess vegna er mataræði byggt á þessari gerjuð mjólkurafurð vinsælt til að missa magafitu. Oft er hráu grænmeti bætt við það, trefjaríkt, sem einnig hjálpar til við að hreinsa þarma. Sjö daga mataræði með kefir með grænmeti er talið árangursríkt til að draga úr magafitu. Daglegur matseðill samanstendur af kefir og hvaða fersku grænmeti sem er. Og ef þú bætir við líkamlegum æfingum fyrir kviðar- og kviðvöðvana, mun niðurstaðan ekki bíða lengi.
Hversu mikið er hægt að léttast?
Hvernig á að léttast á kefir mataræði? Það er mikilvægt að undirbúa sig vel fyrir það. Nokkrum dögum áður en þú byrjar skaltu losa mataræðið frá skaðlegum og kaloríuríkum matvælum. Þetta mun hjálpa þér að komast í skap fyrir hreinsun. Þegar þú byrjar skaltu ekki gleyma því að þú þarft að drekka einn og hálfan lítra af hreinsuðu vatni á hverjum degi.
Svarið við spurningunni um hversu mikið þú getur tapað á kefir fer eftir tegund mataræðis sem þú velur og lengd þess. Til dæmis, á þremur dögum á ströngu kefir mataræði getur þú tapað frá 1 til 3 kg. Vikulegur einn gerir þér kleift að léttast um 5-7 kg.
Hratt þyngdartap getur fylgt merki um eitrun: máttleysi, sundl, ógleði, höfuðverk, húðútbrot, truflun á þörmum. Orsök slíkra einkenna eru eitruð umbrotsefni sem myndast vegna mikillar niðurbrots á eigin fituútfellingum. Það gerist að verulega breytt mataræði getur valdið versnun langvinnra sjúkdóma í meltingarvegi.
Þegar þeir eru spurðir hversu lengi megi vera á kefir mataræði, svara læknar að hægt sé að fylgja ströngum einfæði í aðeins 3 daga án þess að skaða líkamann. Matvælakerfi þar sem tvær vörur eru til staðar (til dæmis kefir og grænmeti, kefir og kotasæla) - allt að viku. Í langan tíma, allt að tvær vikur, er betra að velja, til dæmis, bókhveiti-kefir mataræði. Þú getur skipt út kvöldmáltíðinni fyrir gerjaða mjólkurafurð í mánuð.
Kostir og gallar
Kostir kefir mataræðis eru:
- skilvirkni fyrir þyngdartap;
- hreinsun líkamans;
- léttir frá hægðatregðu;
- innihald kalsíums og gagnlegra baktería í vörunni.
Skaðinn af kefir mataræðinu birtist aðeins ef það er notað rangt og ef það eru frábendingar.
Frábendingar:
- magasár í maga, þörmum;
- beinkröm;
- brissjúkdómar;
- gallblöðrubólga;
- nýrnasjúkdómar;
- meðganga, brjóstagjöf;
- unglingsárin.
Leiðin út úr kefir mataræði fer eftir því hvaða mataræði þú fylgdist með. Frá ströngum, ættir þú að fara út smám saman og bæta við einni vöru á dag. Eftir óstrangt mataræði er mælt með því að skilja einfaldlega eftir kefir í mataræði þínu og drekka að minnsta kosti glas af þessum drykk á kvöldin.
Matseðill
Í 3 daga
Þriggja daga mataræði er talið árangursrík leið til að léttast fyrir mikilvægan atburð í lífinu. Mataræðisvalmyndin í þrjá daga er sem hér segir: daglega þarftu að drekka 1,5 lítra af kefir, skipt í sex skammta. Ekkert nema kefir og drykkjarvatn er leyfilegt. Drykkurinn ætti að vera fituskertur eða fituskertur.
3ja daga mataræðið er hægt að nota til að losa líkamann eftir frí og frí. Þriggja daga föstu mun fljótt koma þér aftur í fyrra form.
Árangurinn af því að fylgja ströngu kefir mataræði eru allt að 3 kg af þyngdartapi. Hins vegar er strangt einmataræði bannað fyrir fólk með sjúkdóma í meltingarvegi, nýrum, hjarta- og æðakerfi og unglingum.
Í 5 daga
5 daga kefir mataræði er ekki eins strangt og þriggja daga mataræði. Á daginn ættir þú að borða átta sinnum. Matseðillinn þinn ætti að samanstanda af eftirfarandi vörum:
- kefir (1,5 lítrar);
- epli (2 stk.);
- sveskjur (5 ber);
- grænmeti (bakað, hrátt).
Hægt er að neyta vöru í hvaða röð sem er. Aðalatriðið er að þyngd grænmetis sem borðað er á dag fari ekki yfir 1 kíló. Þetta mataræði gerir þér kleift að léttast frá 5 til 10 kg á 5 dögum.
Í viku
Vikulegt mataræði er nokkuð strangt og hefur nokkrar frábendingar. 7 daga mataræði er frábending fyrir fólk með magasjúkdóma (sérstaklega hátt sýrustig), þarmavandamál (þurrkur, niðurgangur) sem og brisbólgu. Fyrir heilbrigðan einstakling mun sjö daga mataræði hjálpa þér að léttast og bæta meltinguna. Matseðill vikunnar samanstendur af einum og hálfum lítra af kefir (2,5%) ásamt eftirfarandi vörum á hverjum degi:
- 1 dagur - kartöflur (4 stykki);
- 2 - kjúklingur (150 g);
- 3 - nautakjöt (200 g);
- 4 - fiskur (150 g);
- 5 – 1 kg af eplum eða salati af einhverju grænmeti (gulrætur, hvítkál);
- Á dögum 6 og 7, auk kefir, er aðeins vatn leyfilegt.
Kjöt, kartöflur og fiskur verður að sjóða. Með þessu mataræði muntu léttast að minnsta kosti 5 kg á viku.
Þegar þú velur mataræði fyrir vikuna hefurðu rétt á að velja stífari valmynd. 
Í ströngu kefir mataræði samanstendur matseðillinn í 7 daga af 1,5 lítrum af kefir og 1 kíló af ferskum eplum á dag. Það er líka nauðsynlegt að drekka kyrrt vatn. Með því að bæta við smá hreyfingu geturðu léttast allt að 10 kg á viku. Hins vegar, miðað við dóma, er ekki auðvelt að viðhalda slíku mataræði, jafnvel fyrir heilbrigðan einstakling. Og fyrir fólk með langvinna sjúkdóma, barnshafandi konur og unglinga, er það almennt frábending.
Í 9 daga
Kefir mataræðið í 9 daga er flokkað sem strangt og samanstendur af neyslu kefirs og epla samkvæmt ákveðnu mynstri:
- Fyrir daga 1-3 er leyfilegt að neyta aðeins kefir. Fituinnihald vörunnar ætti ekki að vera meira en 2%. Veldu magnið fyrir sjálfan þig til að vera ekki svangur. Að jafnaði er þetta um tveir lítrar. Ekki gleyma að drekka kyrrt vatn;
- Dagana 4-6 bætast vörur að eigin vali á matseðilinn. Þú getur bætt við eplum, eða grænmeti, eða hundrað grömmum af soðnu kjöti á dag. Veldu bestu viðbótina við kefir fyrir þig og fylgdu þessu mataræði í þrjá daga;
- Dagar 7-9 fara aftur í kefir. Lágfitu drykkir og vatn eru leyfðir.
Árangurinn af slíku mataræði er alltaf jákvæður. Ef þér tekst að fylgja svona ströngum takmörkunum geturðu misst allt að 10 kíló á 9 dögum.
Í 10 daga
Matseðillinn í 10 daga samanstendur af eftirfarandi vörum:
- lítra af kefir og grænu tei í hvaða magni sem er;
- hálf lítra af kefir og fjórar soðnar kartöflur;
- hálfur lítri af kefir og lágfitu kotasælu (2 pakkningar með 0,25 kg hver);
- hálf lítra af kefir og ávöxtum (epli, plómur, perur) í ótakmörkuðu magni;
- hálf lítra af kefir og kjúklingabringum (soðin, ekki meira en 500 g);
- endurtaka valmyndina 4 daga;
- aðeins hreinsað vatn án gass;
- endurtaka valmyndina 4 daga;
- einn og hálfur lítri af lágfitu kefir;
- hálfan lítra af kefir og ferskum eplum.
Þetta næringarkerfi takmarkar kaloríuinntöku og inntöku allra nauðsynlegra efna, svo þú ættir að ráðfæra þig við lækninn áður en þú notar það. Á 10 dögum á þessu mataræði geturðu léttast um 10 kg.
Í 14 daga
Sjö daga matseðillinn er hannaður til að endast í 2 vikur.
Matseðill eftir degi:
- hálf lítra af kefir, þurrkaðir ávextir (0,3 kg);
- hálfur lítri af kefir, ofnbökuðum kartöflum (0,4 kg);
- hálf lítra af kefir, ávöxtum (0,4 kg);
- hálf lítra af kefir, soðið kjúklingaflök (ekki meira en 1 kg);
- hálf lítra af kefir, lágfitu kotasælu (ekki meira en 1 kg);
- hreinsað vatn án gass (ekki meira en 2 l);
- hálfur lítri af kefir, ávöxtum (0,5 kg).
Til viðbótar við matseðilinn verður að fylgjast með eftirfarandi grundvallarreglum:
- fjöldi máltíða á dag - að minnsta kosti sex;
- Þú getur ekki borðað eftir klukkan sex á kvöldin;
- Þú getur ekki drukkið meira en hálfan lítra af hreinu vatni á dag;
- Á hverjum degi á fastandi maga þarftu að drekka náttúrulyf;
- Nauðsynlegt er að hreinsa þarma með því að nota enema eða hægðalyf.
Þetta mataræði hefur margar frábendingar fyrir sjúkdóma í meltingarvegi, sérstaklega í þörmum. Hins vegar er það mjög áhrifaríkt, því þú getur léttast um 10-15 kg á 14 dögum. Að auki er hægt að fylgja þessu kerfi í 1 viku, sem gerir þér kleift að léttast um 7 kg.
Í 21 dag
Þriggja vikna næringarreglan inniheldur ekki skýran daglegan matseðil. Hins vegar þarftu að fylgja þessum grunnreglum:
- Á hverjum degi þarftu að drekka lítra af fitusnauðum kefir;
- rúmmál vökva sem neytt er (nema kefir) á dag ætti ekki að vera meira en hálfur lítri (þar á meðal te, safi, fljótandi diskar);
- það er nauðsynlegt að takmarka neyslu salts og aðeins tilbúinn matvæli má salta;
- valið grænmetisfitu;
- útiloka brauð og sælgæti úr mataræði þínu;
- borða hvaða mat sem er, að undanskildum feitum, kaloríuríkum matvælum, nefnilega: soðið kjöt, fisk, grænmeti, ávexti.
Í mánuð
Ekki er mælt með því að fylgja ströngum takmörkunum á mataræði í mánuð. Til að léttast smám saman innan mánaðar geturðu framlengt mataræði næringarfræðinga, sem gæti vel orðið lífstíll, eða notað „strip“ mataræðið sem lýst er hér að ofan. Þetta skiptidagamataræði felur í sér að neyta kefirs einn daginn og venjulegur matur þann næsta og hægt er að lengja það upp í mánuð, þar sem það skaðar ekki heilsuna og takmarkar ekki inntöku vítamína og næringarefna.
Valmöguleikar í mataræði
Röndótt
Röndótt mataræði er skaðlausasta og auðveldast að fylgja. Meginreglan þess er að skipta um daga til að borða aðeins kefir og venjulegan mat. Þú getur borðað á þennan hátt í allt að mánuð án þess að skaða líkamann, auk þess sem það hjálpar til við að hreinsa, léttast og bæta almenna heilsu. Í mánuði af röndóttri næringu getur þyngdartap numið allt að 8 kílóum.
Reglur röndótta mataræðisins eru frekar einfaldar. Á kefir degi þarftu að dreifa 2 lítrum af þessum drykk og neyta þess jafnt yfir daginn. Þú þarft líka að drekka mikið af vatni - einn og hálfan lítra. Þú mátt drekka grænt te án sykurs. Hægt er að létta sterka hungurtilfinningu með hjálp epli.
Á þeim dögum sem þú borðar venjulegan mat geturðu borðað næstum hvað sem er, að reyna að fylgja reglum um heilbrigt mataræði. Þannig á sér stað þyngdartap smám saman en á áhrifaríkan hátt. Að auki ertu að stilla þig upp fyrir rétta næringu í framtíðinni.
Bókhveiti-kefir
Bókhveiti-kefir kerfið er mjög vinsælt, þar sem það krefst ekki föstu, og er einnig mjög árangursríkt fyrir þyngdartap. Meginreglan þess er notkun kefir með bókhveiti. Lengd, allt eftir óskum þínum, getur verið breytilegt frá 3 dögum, 7 dögum eða 10 dögum. Matseðill slíks kerfis inniheldur daglega neyslu á kefir að upphæð einum og hálfum lítra og ótakmarkað magn af bókhveiti. Bókhveiti uppskrift fyrir mataræði: bókhveiti er þvegið og hellt með sjóðandi vatni. Látið vera í lokuðu íláti yfir nótt eða í 8 klst. Grauturinn er tilbúinn til að borða.
Ekki er mælt með því að fylgja slíku mataræði lengur en í 10 daga, þar sem það skortir fjölbreytni. Þess vegna er mælt með notkun vítamína.
Kefir með eplum
Þetta stranga mataræði er byggt á kefir-epli valmyndinni. Það er nauðsynlegt að neyta aðeins 1,5 lítra af kefir og ferskum eða bökuðum eplum að upphæð 1 kíló á dag. Lengd mataræðisins er 3 dagar, 7 dagar eða 9 dagar. Fyrir níu daga mataræði er vinsæll valkostur til skiptis: 3 dagar af kefir, þá 3 dagar aðeins epli og síðustu 3 dagana aftur kefir. Með þessu mataræði er hægt að léttast um 9 kg á 9 dögum. Niðurstaðan verður einnig hreinsun á þörmum og húð.
Kefir-grænmeti
Þetta næringarkerfi byggist á neyslu gerjaðs mjólkurdrykks og hvers kyns grænmetis í ótakmörkuðu magni. Grænmeti getur verið hrátt, í formi salata, soðið eða bakað. 
Það er bara ekki mælt með því að borða kartöflur vegna kaloríuinnihalds þeirra. Þú getur drukkið vatn eða grænt te. Að jafnaði ætti lengd slíks matseðils ekki að vera lengri en viku.
Rauðrófu-kefir
Kefir-rófukerfið fyrir þyngdartap er svipað í grundvallaratriðum og gúrkukerfið. Lengd þess er 3 dagar. Daglegt fæði inniheldur einn og hálfan lítra af gerjaðri mjólkurafurð og 1 kíló af soðnum rófum. Rófasalat má krydda með olíu eða sýrðum rjóma. Þú þarft að borða litlar máltíðir á 2 tíma fresti. Það er frábending fyrir þarmasjúkdóma, þar sem það getur valdið niðurgangi.
Kefir-kartöflur
Matseðill þessa matarkerfis er hannaður í 3 daga og inniheldur aðeins kartöflur og kefir. Daglegt magn af mat inniheldur þrjár stórar kartöflur (ein í morgunmat og tvær í hádeginu) og einn og hálfan lítra af kefir. Kefir ætti að drekka í morgunmat og hádegismat ásamt kartöflum og í kvöldmat. Kartöflur verða að sjóða í ósöltuðu vatni. Það er betra að velja fitusnauðan drykk. Þú getur bara drukkið vatn. Þyngdartapsáhrifin verða frá þremur til fimm kílóum á 3 dögum.
Kefir með graut
Kefir einfæði er oft blandað saman við neyslu einnar korntegundar. Þegar öllu er á botninn hvolft er kornvörur líka gott fyrir þörmum og neysla þeirra deyfir hungurtilfinninguna í langan tíma. Til dæmis, kefir-hafrar mataræði. Hann er mildur fyrir líkamann og hægt er að fylgjast með því í allt að 10 daga. Matseðill þessa þyngdartapskerfis inniheldur:
- í morgunmat, haframjöl án sykurs eða bragðefna, glas af kefir;
- í hádeginu 150 gr. kjúklingaflök, salat úr hvaða grænmeti sem er, glas af kefir;
- í kvöldmat 150 gr. fituskert kotasæla, hvaða ávextir sem er, glas af kefir.
Kefir-hrísgrjónafæði getur varað í allt að 7 daga og inniheldur: 1,5 lítra af gerjaðri mjólkurdrykk daglega og ótakmarkað magn af hrísgrjónagraut. Grauturinn er soðinn á venjulegan hátt, án þess að bæta við sykri eða salti. Þú getur bætt einu epli við eina af máltíðunum þínum. Eftir viku missir þú að minnsta kosti 5 kg.
Á mjólkurvörum
Kefir passar vel með öðrum mjólkurvörum. Mjólk-kefir kerfið fyrir þyngdartap felur í sér að borða aðeins mjólk, kefir og jógúrt. Lengd: þrír til fimm dagar. Þú ættir að drekka eina af þessum mjólkurvörum á tveggja tíma fresti. Þetta er frekar strangt mataræði og hentar ekki fólki með mjólkuróþol. Á fimm dögum geturðu misst allt að 7 kg.
Kotasæla-kefir mataræðið hentar fyrir fastandi daga eða hraðmataræði í þrjá til fimm daga. Á daginn geturðu borðað 300 g af kotasælu (fitulítill) og drukkið kefir. Þetta mataræði mun ekki aðeins hjálpa þér að léttast heldur mun það einnig auðga líkama þinn með gagnlegum mjólkursýrugerlum.
Kefir með ávöxtum
Kefir-ávaxta næringarkerfið er mjög áhrifaríkt og bragðgott. Meginreglan þess er dagleg neysla kefir (1,5 l) og kíló af hvaða ávöxtum sem þú velur. Það er betra að fylgja slíku einfæði í ekki meira en 5 daga. En þú getur auðveldlega misst allt að 5 kg.
Meðal ávaxta er kefir-bananamataræði mjög vinsælt. Banani er mjög hollur ávöxtur; það hjálpar til við að framleiða gleðihormónið í líkamanum. Að auki mun slíkt mataræði leyfa þér að líða ekki svangur. Lengd slíkrar næringar ætti ekki að vera lengri en 5 dagar. Daglegur matseðill samanstendur af fullt af bananum og 1 lítra af kefir. Með því að nota blandara geturðu útbúið kefir-banana kokteil, bætt við kanil eða til dæmis kakó. Hins vegar er mikilvægt að vita að þú getur ekki farið eftir slíkum matseðli ef þú ert með sykursýki.
Kefir-sítrónu mataræði er nokkuð róttækt og er frábending fyrir magasjúkdóma. Merking þess er að neyta tveggja sítróna daglega ásamt kefir. Sítrónur má borða hráar eða með því að kreista safann út í vatn. Ráðlagður lengd er ekki meira en þrír dagar, annars er hætta á að fá magabólgu og brjóstsviða.
Aðrir
Það eru margir möguleikar til að blanda saman kefir og öðrum þyngdartapsvörum. Til dæmis bendir egg-kefir mataræðið til þess að daglegt mataræði þitt muni samanstanda af kefir og eggjum. Á matseðlinum eru 4 soðin egg og lítri af drykk. Þú getur drukkið vatn eða grænt te. Það er erfitt að halda sig við slíkt mataræði í meira en 3 daga.
Kefir-kjúklingur einfæði inniheldur tvö stig af 3 dögum. Fyrstu þrjá dagana neytir þú aðeins kefir og vatn og á næstu þremur - 300 g af soðnu kjúklingaflaki yfir daginn. Þú getur líka drukkið grænt te. Þannig muntu missa allt að 5 kg á 6 dögum.
Prótein-kefir mataræðið er fjölbreyttara. Matseðillinn er hannaður í 7 daga og inniheldur, auk 1,5 lítra af kefir, eftirfarandi vörur:
- 1 dagur - 4 kartöflur, soðnar í jakkanum;
- 2 – 150 gr. kjúklingaflök;
- 3 – 150 gr. soðið kálfakjöt;
- 4 – 150 gr. soðinn fiskur;
- 5-1 kg epli;
- 6 - aðeins kefir;
- 7 – aðeins vatn án gass.
Þannig er mataræði sem byggir á kefir mjög fjölbreytt og þú getur valið hvaða sem er byggt á óskum þínum. Það flóknasta og árangursríkasta er eingöngu kefir næringarkerfið. Hins vegar geturðu ekki endað lengur en þrjá daga á því. Fyrir langtímafæði mæla læknar með fjölbreyttari matseðli.
Kefir uppskriftir
Með því að fylgja einu eða öðru næringarkerfi, muntu vilja auka fjölbreytni í kefir mataræði þínu.
Það eru margir áhugaverðir og bragðgóðir réttir byggðir á kefir.
- Spínat salat. Saxið spínatið, bætið niður soðnu egginu og dilliinu. Saltið og blandið öllu saman. Kryddið með kefir.
- Okroshka. Saxið soðnar kjúklingabringur, soðið egg, ferska gúrku og kryddjurtir. Blandið innihaldsefnunum, bætið salti og bætið við kefir.
- Vinaigrette. Skerið soðnu rófurnar í teninga. Skerið súrsuðu gúrkurnar líka í teninga. Bætið við fínsöxuðum kryddjurtum og kryddið með kefir.
- Bakuð epli. Þvoið eplin og skerið í sneiðar. Raðið sneiðunum á disk og stráið kanil yfir. Bakið í örbylgjuofni í 2-3 mínútur. Þvoið niður fullunna eplin með kefir, sem kanil hefur verið bætt við.
- Kefir búðingur. Undirbúið gelatín fyrirfram (2 msk.). Það verður að liggja í bleyti í 40 mínútur, og síðan hitað yfir eldi, án þess að sjóða það, og kæla. Þeytið lítra af kefir og glasi af sýrðum rjóma í hrærivél með vanillusykri í 5 mínútur. Á meðan hrært er í blöndunni er gelatíni bætt út í. Þeytið í 5 mínútur í viðbót. Skiptið blöndunni í form og látið standa í kæliskáp í 4 tíma þar til hún harðnar. Skreyttu fullunna eftirréttinn með berjum eða hnetum.
Nýjasta umsögn
Ég fór á 10 daga mataræði, missti 8 kg, en ég mun ekki gera það aftur, það er mjög þungt og nú hef ég ekki mjög gott viðhorf til kefir.